Scheda Frascati Superiore Riserva

Frascati Superiore RISERVA


Frascati Superiore Riserva D.O.C.G.

Dotato di un eleganza innata, perfetto per chi ama bianchi complessi, è prodotto in numero limitato. Riserva ottenuta da uve Malvasia, Bonvino e Grechetto. Le uve dolcemente premute e criomacerate a 10°C ci donano un vino color giallo dorato dal profumo intenso e complesso, con sentori di frutta matura e miele, persistente e pronunciato. Dal gusto sapido, secco, vivace e minerale di grande struttura e alcolicità.

Vitigni:
Malvasia puntinata 45%
Malvasia di Candia 35%
Trebbiano Toscano 10%
Bonvino 5%
Grechetto 5%

Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo dorato;
Profumo: Vino solare,con sentori intensi
di frutta matura e miele,
profumi persistenti e pronunciati;
sapore: caratteristico di frutta fresca, secco, vivace,
di corpo e di ottima struttura e alcolicità.
Molto lungo e persistente.

Abbinamenti gastronomici:
ottimo come fuori pasto.
Esalta le sue caratteristiche con pesce, crostacei,
carni bianche e tutti i primi piatti della tipica cucina romana

Temperatura di servizio:
Servire a 12° C.

Gradazione alcolica:
13,50% vol.