Le Eccelenze
Il massimo della nostra arte enologica
I Monovitigni
Dalla vinificazione in purezza delle nostre uve più pregiate
I Classici
I sapori tradizionali dei Castelli Romani
Roma Rosso
Coniuga le uve che meglio si esprimono nel nostro terroir, come Montepulciano, Syrah e Cabernet Sauvignion.
Roma Bianco
Nasce come massima espressione dell’arte enologica Romana che da oltre 2000 anni destina ai mercati di tutto il mondo il suo prelibato nettare.
Frascati Superiore
Dotato di un eleganza innata, perfetto per chi ama bianchi complessi, è prodotto in numero limitato.
Prestige
La spumantizzazione metodo Charmat-Martinotti rende spumanti dal perlage fine, profumo etereo e sapore asciutto.
Rosso Gasperini
Racchiude tutta l‘esperienza e la passione della famiglia Gasperini che da oltre cento anni produce vini nel cuore dei Castelli Romani.
Malvasia Dolce
Ottenuto dalla vendemmia tardiva delle uve di Malvasia Puntinata coltivate a filari e vinificate nella nostra azienda.
Syrah
Nasce dalla macerazione delle uve Syrah raccolte a mano su vigneti a filari e vinificate nella nostra azienda.
Chardonnay
Ottenuto dalle uve Chardonnay vinificate in azienda. La vendemmia di queste particolari uve è molto precoce, avviene infatti nella seconda metà di Agosto.
Cannellino
Dalla vendemmia tardiva delle uve Malvasia del Lazio, Bonvino e Trebbiano Giallo
Frascati
Come da disciplinare otteniamo questa celebre denominazione vinificando con sapienza Malvasia di Candia, Trebbiano Toscano e Malvasia puntinata.
Zero
Rosso dalle qualità non comuni, che otteniamo senza aggiunta di conservanti, ma selezionando con attenzione uve Syrah e Merlot.
Castelli Romani Rosato
Prodotto nel comprensorio dei Castelli Romani. Rosato e vivace e fruttato.
Castelli Romani Rosso
Prodotto nel comprensorio dei Castelli Romani. Rosso intenso ed armonico.
Castelli Romani Bianco
Prodotto nel comprensorio dei Castelli Romani. Bianco dal sapore asciutto e morbido.