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Merlot


Merlot del Lazio I.G.T.

Nasce dalla macerazione delle uve Merlot vinificate nella nostra Azienda. Le uve pigiate e diraspate vengono fatte fermentare per 15/20 giorni. Si ottiene cosi questo vino di grande corpo e struttura, dal colore rosso intenso, dal profumo speziato tipico del vitigno, giustamente tannico dal sapore vellutato ed armonico.

Vitigni:
Merlot in purezza
Caratteristiche organolettiche:
colore: rosso rubino brillante;
profumo: ampio, persistente, speziato tipico del vitigno
sapore: caldo, vellutato ed armonico.
Abbinamenti gastronomici:
Predilige primi piatti molto sapidi e secondi piatti di arrosto e cacciagione.
Temperatura di servizio:
Va servito a temperatura ambiente. E’ consigliato aprire la bottiglia qualche ora prima di servire.
Gradazione alcolica:
13,50% vol.