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ENOPRESS Etichette del Lazio Villa Chigi IGT 2009

(www.enopress.it). “Etichette del Lazio” questa settimana torna nel territorio dei Castelli Romani, nel comprensorio del Colli Albani Superiore Doc, dove la famiglia Gasperini coltiva fin dai primissimi del ‘900 i suoi vigneti nel territorio del comune di Cecchina di Albano Laziale. L’etichetta che presentiamo è uno chardonnay singolare, il Villa Chigi Igt 2009. L’Azienda La famiglia Gasperini, proprietaria della Cantina Villafranca di Cecchina di Albano Laziale, produce vini fin dal 1909; gli attuali proprietari, Felice e Salvatore, rappresentano la terza generazione dedita a tale attività, la quale nel corso degli anni è andata espandendosi costantemente. Alla crescita della commercializzazione ha fatto seguito ovviamente un incremento dei vigneti, delle attrezzature e degli impianti. Oggi l’azienda possiede 3 tenute distinte ove vinifica separatamente le uve di vigneti autoctoni ed internazionali: l’azienda Villafranca (nel comprensorio del Colli Albani Superiore Doc, ove ha sede la società, i moderni impianti di imbottigliamento, gli uffici), l’azienda Falcognana (nel comprensorio del Marino Superiore Doc) e l’azienda Colle Mattia (nel comprensorio del Frascati Docg). Le uve, dopo accurata selezione, vengono vinificate a temperatura controllata con le più moderne tecnologie nel rispetto della tradizione. I vini così ottenuti sono di elevata qualità, capaci di soddisfare le più qualificate richieste. Si va dalle etichette Doc come il Castelli Romani Bianco, da uve Trebbiano e Malvasia, il Castelli Romani Rosso da Sangiovese, Merlot e Montepulciano, il Castelli Romani Rosato, prodotto con uve rosse Cesanese e Montepulciano, il Colli Albani Superiore, il Marino Superiore, il Frascati Superiore Cuovage a quelle Igt, tutte da monovitigno, come lo Chardonnay del Lazio, il Malvasia Lazio Villa Chigi, il Cabernet Sauvignon Lazio, il Merlot Lazio, e il singolare Chardonnay Barrique Villa Chigi per finire con un’etichetta di spumante, lo Spumante Brut Prestige, anch’esso prodotto con uve Chardonnay. Villa Chigi 2009 (Bianco IGT) – Titolo alcolometrico 12,5% Uno Chardonnay in purezza di grande pregio e struttura che affina in barriques di legno Allier e Troncais di origine francese con tostature medie e leggere ed ottiene così una varietà di aromi e di profumi che sapientemente armonizzate conferiscono al vino una complessità unica. Il Villa Chigi si presenta di colore giallo dorato con riflessi ambrati. Vitigni: Chardonnay 100% Dal profumo complesso e persistente con note decise di miele, frutta matura e vaniglia. In bocca sfodera grande personalità, grande corpo e struttura insieme ad una buona alcolicità e acidità. Risulta caldo, sapido, si percepiscono nette le note vanigliate tipiche del legno. Cantina Villafranca – Via Villafranca, 14 – 00040 Cecchina di Albano (RM), Tel: +39 06 9344277, Email: , – www.cantinavillafranca.com Mauro Maccario

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