Syrah

Nasce dalla macerazione delle uve Syrah raccolte a mano su vigneti a filari e vinificate nella nostra azienda.
Le uve diraspate e pigiate vengono fatte fermentare per 20 giorni ad una temperatura di 25°C. Si ottiene così questo vino importante dal colore rosso intenso, dal profumo ampio, persistente, tipico del vitigno, sapore vellutato ed armonico di grande corpo e struttura.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore:rosso intenso.
  • Profumo:ampio, persistente tipico del vitigno.
  • Sapore:vellutato ed armonico di grande corpo e struttura.

Abbinamenti gastronomici:

Si accompagna a piatti importanti di carni e cacciagione, superbo con i formaggi secchi.

Temperatura di servizio:

Servire a 18 - 20 °C

Gradazione alcolica:

13.5% vol.